Teesa Supreme+ - Pizzaofen mit Stein, Sichtfenster und Thermometer

Pizza im kompakten Tischofen

Mit dem Teesa Supreme+ lassen sich Pizzen zu Hause auf einer Steinfläche backen. Ob klassisch belegt, mit Gemüse oder nach einem eigenen Rezept: Der Ofen verbindet einen runden Keramikstein mit Ober- und Unterhitze. Der Stein hat 31 cm Durchmesser, die maximale Leistung beträgt 1300 W. Teigstärke, Belag und gewählte Einstellungen bestimmen das Backergebnis.

Zwei Heizelemente für Boden und Belag

Das untere Heizelement erwärmt den Stein, auf dem der Pizzaboden liegt. Das obere Heizelement wirkt auf Käse und weitere Zutaten auf der Oberseite. Durch diese Anordnung werden Boden und Belag von unterschiedlichen Seiten erwärmt. Beide Heizelemente gehören zur beschriebenen Ausstattung des Supreme+.

Temperaturen unabhängig einstellen

Die Temperatur der oberen und unteren Heizung lässt sich unabhängig regeln. So können Sie die Wärmezufuhr auf beiden Seiten an Teig und Belag anpassen, etwa wenn der Boden stärker gebacken werden soll. Die technische Temperaturangabe lautet 0-400 °C; daraus ergibt sich keine Kühlfunktion bis 0 °C. Für die Wahl der Einstellung ist die Bedienungsanleitung maßgeblich.

Keramikstein als Backfläche

Der keramische Stein verteilt und speichert Wärme und nimmt beim Backen Feuchtigkeit auf. Diese Eigenschaften unterstützen das Backen eines trockeneren, knusprigen Bodens. Wie der Boden tatsächlich gelingt, hängt unter anderem von Rezept und Vorbereitung ab. Die Steinfläche lässt sich für eigene Pizzarezepte nutzen, ohne dass dafür ein bestimmter Teig im Lieferumfang enthalten sein muss.

Backvorgang durch das Fenster beobachten

Das Sichtfenster in der Abdeckung erlaubt einen Blick auf den Backvorgang. Sie können den Zustand von Boden, Käse und Belag verfolgen, bevor Sie die Pizza herausnehmen. Das Fenster ergänzt die Bedienung besonders dann, wenn Sie ein neues Rezept ausprobieren und dessen Backverlauf noch kennenlernen.

Thermometer in der Abdeckung

Ein integriertes Thermometer zeigt die Temperatur im Inneren an. Es unterstützt das Beurteilen des Aufheizens und ergänzt die eingestellten Heizwerte um eine sichtbare Temperaturanzeige. Die Produktbeschreibung nennt eine mögliche Pizzabackzeit von etwa fünf Minuten. Die Zeit ist von Vorbereitung und Rezept abhängig und keine garantierte Dauer für jede Pizza.

Auch für weitere Gerichte

Neben Pizza werden überbackene Gerichte, Gebäck und das Erwärmen bereits zubereiteter Speisen als Anwendungen genannt. Die Ober- und Unterhitze lässt sich dafür passend einstellen. Geeignete Speisen, Mengen und Einstellungen richten sich nach den Nutzungshinweisen; der Ofen erhält dadurch keine zusätzlichen automatischen Programme.

Zwei Bambusschaufeln im Set

Zwei leichte Bambusschaufeln helfen dabei, die Pizza auf die heiße Backfläche zu setzen und wieder zu entnehmen. Sie sind Bestandteil des Lieferumfangs. Bei der Arbeit am heißen Ofen bleiben die vorgesehenen Griffe und Hilfsmittel wichtig; die Schaufeln sind keine Garantie gegen Verbrennungen oder Kontakt mit heißen Bauteilen.

Abdeckung, Griffe und Gerätedaten

Die Abdeckung ist als langsam schließend beschrieben. Die zum Öffnen vorgesehenen Griffe werden in der Produktbeschreibung als nicht aufheizend bezeichnet. Diese Merkmale erleichtern die Handhabung, ersetzen aber nicht die Hinweise zum Umgang mit einem heißen Backgerät. Angegeben sind 355 x 350 x 170 mm, 4,4 kg und eine Kabellänge von 84 cm.

Technische Daten und Lieferumfang

• Backfläche: Stein
• Temperaturangabe: 0 - 400°C
• Steindurchmesser: 31 cm
• Maximale Leistung: 1300 W
• Stromversorgung: 220 ~ 240 V; 50/60 Hz
• Lieferumfang: zwei Bambusschaufeln
• Kabellänge: 84 cm
• Gerätegewicht: 4,4 kg
• Gerätemaße: 355 x 350 x 170 mm